EDEN the garden  仕事BLOG

2009年 11月 17日 ( 1 )




我家の万能ハーブ

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料理の付合せやサラダにまぶしたり…
あれば結構便利な「イタリアンパセリ」


使う量はいつも少ないので
スーパーなどで買ってまでは
なかなか使いませんが
おうちの庭なんかにあれば
大変、役立ちます。



使う分だけ摘めるし、新芽が出てきていつでも収穫できる万能ハーブとして
我家ではバジル同様、重宝されています。


コンパニオンプランツとして相性の良いハーブは
「チャイブ」や「サラダバーネット」

トマトの近くに植えると野菜の生長を促すとも言われています。


ちなみに一緒に植えているカールドパセリ(定食屋でよく見かけるタイプ)
蚊を寄せつけない効果があるそうです。

知らなかったなぁ~



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by EDEN_the_garden | 2009-11-17 12:43 | green&flowers

日々の空間作りで起こった出来事や2011年3月から海を目の前に始める店作りの事などを書き綴っています。
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