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EDEN the garden  仕事BLOG

豆屋の香豆舎さん

この土日のイベントでEDENと一緒に出店していた「香豆舎」さんをご紹介。
豆屋の香豆舎さん_e0160066_19331169.jpg


スペシャルティコーヒーの自家焙煎をされている「香豆舎」さん
主宰されているのは吉岡さんといって、とても気さくで真面目で丁寧な豆屋さんです。

豆屋の香豆舎さん_e0160066_19464099.jpgイベント中はスペシャルティーコーヒーの試飲が出来ました。
おいしいコーヒーの入れ方など丁寧に教えていただきました!

コーヒーを入れてもらいながら色々な話を伺って、本当にコーヒーに対しての知識が深い方だなあとしみじみ感じました。
(失礼だったらすみません・・・)


豆屋の香豆舎さん_e0160066_19503587.jpg

ちなみに、香豆舎さんの選ぶコーヒー豆はスペシャルティーコーヒーという
世界基準の良質の生豆を厳選して提供されています。
ちょっと他では味わえない香味とあとくちがとてもよいコーヒーでした。

自分は父親がコーヒー好きなこともありcafeバリスタのコーヒー豆を購入しました!




吉岡さんはコーヒーに携わった長年の経験を活かして楽しくコーヒーを知ってもらおうと
「コーヒー教室」や「コーヒーセミナー」などの企画も行われています。
バリスタやマイスター、コーヒーインストラクターなどを目指す人や
cafeの開業をお考えの方の参考になると思いますよ。

ご興味のある方は、ホームページをご覧になってみてください。
とても親切丁寧においしいコーヒーについて説明されておられますので。

スペシャリティコーヒー「香豆舎」
HPhttp://kouzusha.com/




EDENの今回、出店したのはこんな感じ。
豆屋の香豆舎さん_e0160066_202738.jpg
豆屋の香豆舎さん_e0160066_2023689.jpg
お買い上げいただいた皆様、
ありがとうございました!!


次回は6月19日(金)
20日(土)の2日間。
奈良大和郡山「HAMP3rd」の13周年記念オムライス祭りの時に今回同様、「香豆舎」さんもコーヒー豆の販売と試飲のイベントをされます。
お近くの方はぜひどうぞ!



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by EDEN_the_garden | 2009-06-08 20:18 | others

日々の空間作りで起こった出来事や2011年3月から海を目の前に始める店作りの事などを書き綴っています。
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HPhttp://eden-the-garden.com


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